當(dāng)嚴(yán)選遇見品質(zhì)：一份來自益海嘉里金龍魚的“信任配方”
當(dāng)你從胖東來的貨架上拿起一款醬油，或是在山姆會員店選購胚芽米時，或許不曾留意，這些分屬不同渠道的“明星商品”背后，都站著同一個身影——益海嘉里金龍魚。
胖東來與山姆，皆是以嚴(yán)選品質(zhì)著稱的零售標(biāo)桿，它們不約而同地選擇與益海嘉里金龍魚攜手打造定制商品，這不僅是信任的傳遞，更是優(yōu)質(zhì)平臺與實力制造商之間的一場“雙向奔赴”。
益海嘉里金龍魚正憑借其深厚研發(fā)與供應(yīng)鏈能力，成為渠道背后不可或缺的制造伙伴。
益海嘉里金龍魚與各渠道的合作成果，已在市場上得到廣泛驗證。
去年，益海嘉里金龍魚旗下“丸莊”品牌為胖東來定制生產(chǎn)的一款特級黑豆釀造醬油，一經(jīng)上市就引發(fā)搶購熱潮，頻頻斷貨，成為零售業(yè)現(xiàn)象級爆款商品。
此后，雙方合作繼續(xù)深化，又相繼推出定制款菜籽油和葵花籽油。
這種深度合作不僅豐富了消費者的選擇，也讓品牌與渠道建立了更緊密的連接。
除了胖東來，益海嘉里金龍魚還與山姆會員店合作推出MM多效酵素洗衣液，憑借溫和配方、強效清潔等優(yōu)勢贏得用戶口碑，穩(wěn)居MM品牌榜"好貨必囤"系列前三。
此外，在盒馬、叮咚買菜熱銷的鮮米飯，以及躋身山姆米面雜糧熱銷榜排行前十的山姆自營品牌胚芽米，同樣出自益海嘉里金龍魚之手。
依托遍布全國布局的供應(yīng)鏈網(wǎng)絡(luò)，益海嘉里金龍魚正攜手山姆、盒馬、京東、7-Eleven等渠道，推出涵蓋雜糧、面粉、掛面、便當(dāng)?shù)榷鄠€品類的定制新品，不斷拓展合作邊界。
定制的魅力在于精準(zhǔn)，難點卻在于落地。
如何在實現(xiàn)“小批量、快響應(yīng)”的同時，保持“高品質(zhì)”？這背后，考驗的是企業(yè)從研發(fā)到交付的全鏈路綜合能力。
強大的研發(fā)能力，是定制落地的第一步。益海嘉里研發(fā)中心擁有超過300人的一流科研隊伍，累計投入幾十億元人民幣。
研發(fā)中心先后與中國營養(yǎng)學(xué)會、中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院、江南大學(xué)等多所機構(gòu)和高校開展項目合作或技術(shù)交流，并通過全民營養(yǎng)科研基金項目，與國內(nèi)高水平科研機構(gòu)合作開展食品營養(yǎng)基礎(chǔ)研究，不斷推動廚房食品的品類革新，積累了將“需求語言”轉(zhuǎn)化為“產(chǎn)品語言”的技術(shù)底氣。
柔性生產(chǎn)能力，則是定制從實驗室走向貨架的關(guān)鍵。經(jīng)過30余年深耕，益海嘉里金龍魚在全國布局了80多個生產(chǎn)基地。
這套覆蓋廣泛的供應(yīng)鏈網(wǎng)絡(luò)不僅能降低生產(chǎn)成本，還擁有敏捷的柔性制造能力，讓生產(chǎn)線能在短時間內(nèi)完成轉(zhuǎn)產(chǎn)，快速將研發(fā)成果推向市場。
與此同時，嚴(yán)格的品質(zhì)管控是定制合作的基石。
以與胖東來的合作為例，渠道方對產(chǎn)品品質(zhì)有著極高要求。益海嘉里金龍魚能夠持續(xù)為其提供定制產(chǎn)品，離不開企業(yè)長期以來建立的嚴(yán)格質(zhì)量控制體系。
從2008年自主導(dǎo)入美國烘焙協(xié)會(AIB)食品安全統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)以來，截至目前，益海嘉里金龍魚旗下共有91家工廠通過了AIB飛行審核，其中丸莊金龍魚(泰州)食品工業(yè)有限公司成為國內(nèi)醬油行業(yè)首家獲得AIB審核的企業(yè)。
更值得一提的是，自2008年起，益海嘉里金龍魚便陸續(xù)在全國主動開放了“透明工廠”，接受社會各界監(jiān)督。2025年，全年接待參觀人次超8萬人。
本質(zhì)上，定制合作是一場"強強聯(lián)合"——渠道在前端洞察消費需求、提出構(gòu)想，益海嘉里金龍魚則憑借備研發(fā)、生產(chǎn)和供應(yīng)鏈與品控的綜合能力，將“爆品創(chuàng)意”穩(wěn)定且高效地轉(zhuǎn)化為市場現(xiàn)實，穩(wěn)穩(wěn)承接渠道流量，進一步提升市場占有率。
當(dāng)食品制造能夠有效響應(yīng)多元需求，我們的餐桌也因此變得更加豐富。
每一瓶為你精選的油、每一袋為你搭配的米的背后，正是益海嘉里金龍魚對高品質(zhì)的執(zhí)著追求。
隨著“健康中國”戰(zhàn)略推進，益海嘉里金龍魚將繼續(xù)以研發(fā)、供應(yīng)鏈與品控為核心優(yōu)勢，為消費者帶來更精準(zhǔn)、更安心的食品選擇，也為食品產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展注入持續(xù)動能。
