7月24日至26日，2025年國際糧食減損大會在濟南召開。大會由農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、國家糧食和物資儲備局、山東省人民政府主辦，以“科技創(chuàng)新賦能節(jié)糧減損 全球攜手共促糧食安全”為主題，共設(shè)置開幕式、主題論壇、分論壇等環(huán)節(jié)。
全國人大常委會副委員長彭清華出席大會并致辭。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部副部長張治禮、山東省委書記林武、國家糧食和物資儲備局副局長秦玉云出席并發(fā)言，山東省委副書記、省長周乃翔主持。
彭清華表示，黨和國家領(lǐng)導(dǎo)人親自倡議推動召開國際糧食減損大會，引領(lǐng)各方形成攜手推動糧食減損、共同維護(hù)世界糧食安全的強大合力。我們要更加廣泛凝聚共識，更深層次推動改革，更大力度宣傳引導(dǎo)，讓“減損就是增產(chǎn)、降耗就是增收”的意識深入人心、化為自覺行動，為實現(xiàn)聯(lián)合國2030年可持續(xù)發(fā)展議程和“零饑餓、零貧困”目標(biāo)貢獻(xiàn)力量。
在主題論壇、分論壇等環(huán)節(jié)，與會專家學(xué)者以及企業(yè)、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)一線代表圍繞糧食生產(chǎn)、儲存、運輸、加工和終端消費等全鏈條展開技術(shù)共享。
益海嘉里金龍魚黨委副書記、資深總監(jiān)涂長明受邀出席并分享節(jié)糧減損實踐：
涂長明認(rèn)為，節(jié)糧減損的關(guān)鍵，就是要提高中國的糧油加工水平。提高精加工和深加工能力，延長產(chǎn)業(yè)鏈，讓每一粒糧食、每一粒稻谷都能產(chǎn)生更大的價值，更大的功效，吃干榨盡。
益海嘉里金龍魚的大豆加工、小麥加工，尤其稻谷的深加工，經(jīng)過幾十年的研究探索，已經(jīng)成為行業(yè)內(nèi)的一種穩(wěn)定模式，起到了一個很好的標(biāo)桿和示范作用。比如水稻循環(huán)經(jīng)濟，一粒稻谷可以產(chǎn)出20多個產(chǎn)品，從稻殼發(fā)電到稻殼灰加工成白炭黑，深加工后的副產(chǎn)品，單位價值遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過大米本身，可見精加工和深加工的意義。節(jié)糧減損的核心就是要淘汰落后的產(chǎn)能、技術(shù)，落后的規(guī)模，使中國的糧油行業(yè)規(guī)?；I(yè)化、網(wǎng)絡(luò)化，使中國的糧油得到更大，更好的利用。
水稻循環(huán)經(jīng)濟
涂長明表示，節(jié)糧減損的另一個方面，就是要開源節(jié)流。中國是世界上主要的糧油進(jìn)口國家，土地資源、水利資源有限，必須大量借助世界的資源解決中國的糧油供求問題。從開源節(jié)流的這個角度，要大力拓展進(jìn)口渠道，進(jìn)口多元化，品種多樣性化。近年來，益海嘉里金龍魚從中亞地區(qū)（俄羅斯、烏克蘭、哈薩克斯坦）以及非洲地區(qū)大量進(jìn)口葵花籽、葵花油、亞麻籽、花生油和芝麻等農(nóng)產(chǎn)品，年進(jìn)口量均達(dá)上百萬噸。為中國的糧食安全，也為了解決當(dāng)?shù)丶Z食的出路，減少當(dāng)?shù)貎Υ?，中轉(zhuǎn)損耗，做出巨大貢獻(xiàn)！
