又一年，“3?15”國(guó)際消費(fèi)者權(quán)益日如期而至，今年的主題是“共筑滿意消費(fèi)”。身處當(dāng)下新時(shí)代，廣大消費(fèi)者對(duì)滿意消費(fèi)寄予了更多期待。對(duì)企業(yè)而言，積極響應(yīng)消費(fèi)者訴求，既契合了新時(shí)代消費(fèi)者多元化、個(gè)性化的高品質(zhì)消費(fèi)需求，也是在國(guó)家大力促消費(fèi)背景下，為提振消費(fèi)注入強(qiáng)勁的內(nèi)生動(dòng)力。
具體到糧油食品行業(yè)，“滿意消費(fèi)”蘊(yùn)含著更為深刻的內(nèi)涵，不僅要求企業(yè)堅(jiān)守產(chǎn)品品質(zhì)的底線，更需要企業(yè)精準(zhǔn)洞察并積極滿足消費(fèi)者在健康、營(yíng)養(yǎng)以及個(gè)性化等方面不斷升級(jí)的需求。
標(biāo)普CSA評(píng)估躍升國(guó)內(nèi)行業(yè)第一踐行營(yíng)養(yǎng)健康產(chǎn)品戰(zhàn)略
作為糧油食品行業(yè)的領(lǐng)航企業(yè)，益海嘉里金龍魚緊緊圍繞公眾營(yíng)養(yǎng)需求，將營(yíng)養(yǎng)健康理念融入產(chǎn)品的研發(fā)、生產(chǎn)、上市、推廣各環(huán)節(jié)之中，并確保業(yè)務(wù)模式與可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略深度結(jié)合，其不懈努力也贏得了國(guó)際權(quán)威機(jī)構(gòu)的高度贊譽(yù)。2月11日，標(biāo)普全球（S&PGlobal）發(fā)布《可持續(xù)發(fā)展年鑒2025》，益海嘉里金龍魚憑借在2024年標(biāo)普全球“企業(yè)可持續(xù)發(fā)展評(píng)估（CSA）”中的卓越表現(xiàn)首次入選。在入選的中國(guó)食品企業(yè)中，其評(píng)估得分位居第一，同時(shí)還榮膺全球食品行業(yè)“行業(yè)最佳進(jìn)步企業(yè)”的特別表彰。
標(biāo)普全球“企業(yè)可持續(xù)發(fā)展評(píng)估（CSA）”堪稱全球最具影響力和公信力的企業(yè)可持續(xù)發(fā)展評(píng)估體系之一，今年是標(biāo)普全球發(fā)布《可持續(xù)發(fā)展年鑒》的第21年。依據(jù)企業(yè)在2024年度CSA評(píng)估問卷中的表現(xiàn)，標(biāo)普全球?qū)θ?2個(gè)行業(yè)7690家企業(yè)進(jìn)行年鑒成員入選資格評(píng)估，最終有780家企業(yè)入選，其中食品行業(yè)僅有26家入選。
能夠獲得國(guó)際權(quán)威機(jī)構(gòu)認(rèn)可，源于益海嘉里金龍魚在可持續(xù)發(fā)展領(lǐng)域的不斷探索和實(shí)踐。2023年，公司投資上百個(gè)節(jié)能減排項(xiàng)目，并綜合利用生物質(zhì)能源、沼氣回收、清潔電力等，共減少溫室氣體排放超過百萬噸CO2e。2024年底，益海嘉里金龍魚正式對(duì)外發(fā)布《益海嘉里金龍魚2050凈零目標(biāo)及路線圖》報(bào)告，成為中國(guó)糧油行業(yè)首家發(fā)布凈零目標(biāo)及路線圖的企業(yè)，為行業(yè)綠色轉(zhuǎn)型樹立了標(biāo)桿。
在此次標(biāo)普評(píng)估中，益海嘉里金龍魚獲得68分，相較上一年度提升了17分，成為所在行業(yè)中分?jǐn)?shù)提升幅度最大的企業(yè)，在中國(guó)食品行業(yè)評(píng)估企業(yè)的排名也從去年的第二名強(qiáng)勢(shì)躍升至第一名。值得一提的是，在與消費(fèi)者切身利益緊密相關(guān)的健康與營(yíng)養(yǎng)議題方面，益海嘉里金龍魚獲得高分，進(jìn)一步證明了其在保障消費(fèi)者健康、推動(dòng)行業(yè)向營(yíng)養(yǎng)健康層面發(fā)展的貢獻(xiàn)。
健康飲食重要性凸顯 持續(xù)引領(lǐng)健康消費(fèi)
標(biāo)普全球在健康與營(yíng)養(yǎng)議題中指出，不良的飲食習(xí)慣是全球肥胖的主要原因之一。事實(shí)上，在經(jīng)濟(jì)社會(huì)持續(xù)發(fā)展、人民生活水平穩(wěn)步提升的當(dāng)下，肥胖與超重現(xiàn)象正變得愈發(fā)普遍。肥胖絕非僅僅是體脂的異常堆積那么簡(jiǎn)單，其背后潛藏著眾多嚴(yán)重威脅健康的風(fēng)險(xiǎn)，無一不在侵蝕著人體健康。
在應(yīng)對(duì)肥胖問題的諸多措施中，健康飲食無疑是關(guān)鍵一環(huán)。作為行業(yè)領(lǐng)先的糧油食品企業(yè)，益海嘉里金龍魚以推動(dòng)行業(yè)變革、堅(jiān)持產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新為己任，致力于在糧油領(lǐng)域的科技創(chuàng)新，開發(fā)營(yíng)養(yǎng)產(chǎn)品，引導(dǎo)國(guó)人健康消費(fèi)、引領(lǐng)行業(yè)健康發(fā)展。
自2002年金龍魚第二代調(diào)和油上市，益海嘉里金龍魚便將食用油的消費(fèi)理念，從單一口味引領(lǐng)到脂肪酸平衡的健康層面，正式開啟食用油行業(yè)“營(yíng)養(yǎng)均衡”革命。此后，益海嘉里金龍魚不斷鉆研技術(shù)，在科研創(chuàng)新方面加大投入，相繼推出谷維多稻米油、6步鮮大米等高品質(zhì)糧油產(chǎn)品，極大地豐富了消費(fèi)者的選擇。以“零反”系列食用油為例，該產(chǎn)品不僅將反式脂肪降到零，同時(shí)保留了80%以上的維生素E、植物甾醇營(yíng)養(yǎng)成分。對(duì)于關(guān)注健康的消費(fèi)者，尤其是患有心血管疾病的人群而言，選擇“零反”食用油已然成為他們?nèi)粘ｏ嬍辰】倒芾淼闹匾画h(huán)。
創(chuàng)新差異化健康產(chǎn)品 為不同人群帶來福音
當(dāng)前，開發(fā)健康功能性食品已成為當(dāng)務(wù)之急。益海嘉里金龍魚響應(yīng)國(guó)家推動(dòng)大健康產(chǎn)業(yè)發(fā)展的政策號(hào)召，以大健康概念推動(dòng)集團(tuán)整體發(fā)展，開發(fā)功能性產(chǎn)品、做現(xiàn)有產(chǎn)品健康升級(jí)，服務(wù)“健康中國(guó)2030”規(guī)劃綱要落地。
健康中國(guó)行動(dòng)離不開對(duì)營(yíng)養(yǎng)健康的科學(xué)研究。早在2018年，益海嘉里金龍魚就與中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)共同牽頭成立“全民營(yíng)養(yǎng)科研基金”，旨在促進(jìn)膳食營(yíng)養(yǎng)與食品安全科學(xué)技術(shù)的發(fā)展，為營(yíng)養(yǎng)健康食品的發(fā)展提供科學(xué)依據(jù)。截至2023年，該項(xiàng)目已開展至第四期。此外，2020年-2030年，益海嘉里研發(fā)中心計(jì)劃投資1億元支持科學(xué)研究，全力助力“健康中國(guó)2030”大目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。
不同人群因年齡、性別、生活方式和健康狀況存在差異，其營(yíng)養(yǎng)需求也各不相同。例如，糖尿病患者日常飲食需要控糖，高血脂患者則不能吃高脂肪、高鹽、高膽固醇的食物，處于快速生長(zhǎng)發(fā)育階段的嬰幼兒以及消化功能逐漸減退的老年人有著更強(qiáng)的精準(zhǔn)營(yíng)養(yǎng)需求，以及中小學(xué)生需要更多的能量和營(yíng)養(yǎng)素。
依托研發(fā)創(chuàng)新和相對(duì)完善的產(chǎn)業(yè)鏈優(yōu)勢(shì)，益海嘉里金龍魚不斷尋求技術(shù)創(chuàng)新，形成針對(duì)特定需求人群的健康食品。例如減少脂肪沉積的中長(zhǎng)鏈脂肪酸食用油（MLCT）、甘油二酯油（DAG），蕎麥含量高達(dá)51%、適合糖尿病人和老年人群的蕎麥掛面，控血糖的低GI黑青稞苦蕎掛面，降低低密度脂蛋白膽固醇的甾純心管家植物甾醇等產(chǎn)品。通過不斷推陳出新，益海嘉里金龍魚切實(shí)解決了消費(fèi)者在飲食方面的各種問題，讓更多人在日常飲食中收獲健康，為大眾帶來新的健康福祉。
未來，益海嘉里金龍魚將繼續(xù)以沉淀數(shù)十載的技術(shù)、產(chǎn)品、服務(wù)及經(jīng)驗(yàn)為基盤，不斷推陳出新，努力為消費(fèi)者提供更健康的產(chǎn)品、更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)、更多元的選擇，為推動(dòng)我國(guó)大健康產(chǎn)業(yè)的蓬勃發(fā)展貢獻(xiàn)自己的力量。
